Информация
Дополнительная информация о доске объявлений!
Реклама Платные услуги Условия использования
1 - 2 от 2

Дополнительная информация

Возможен обмен:

Описание

Предприятие «Радуга-Эвис» - официальный представитель компании Мeggle (Меггле) Германия, предлагает инновационную функциональную добавку Fondolac (Фондолак) SL.
Этот продукт премиум - класса содержит только натуральные сывороточные белки и минеральные соли, без ГМО. Содержание белка в Fondolac SL – 25-27%.
Широкие функциональные свойства Fondolac S позволяют использовать его при изготовлении вареных колбасных изделий, ветчины, полукопченых, варено-копченых, ливерных и кровяных колбас, паштетов:
- взамен части мясного сырья (до 20%), а так же взамен соевых белков, сухого молока, молочных белков, меланжа или яичного белка;
- обладает отличными эмульгирующими, влагосвязывающими способностями;
- животный белок позволяет уплотнить структуру, обогатить готовое изделие белком, компенсирует рецептурный недостаток мышечного белка;
- значительно улучшает органолептические показатели продукта - внешний вид, сочность, консистенцию, стабилизирует цветовые характеристики конечного продукта;
- усиливает мясной вкус и придает вареным колбасам нежный молочный запах, устраняет появление посторонних привкусов, в т.ч сои;
- предотвращает окисление жира, чем увеличивает срок годности конечного продукта, это позволяет уменьшить количество дорогостоящих приправ в конечном продукте;
- снижает термические потери и повышает выход готовой продукции;
- позволяет избежать образования бульонно-жировых отеков в готовом продукте.
Будем рады предоставить Вам дополнительную информацию и образцы.

Связаться с автором

Закрыть
    *
    Это поле является обязательным

    Сведения о продавце

    Seller's picture
    Бизнес
    На сайте с 17/07/2018

    Местоположение

    Украина, Харьковская область, Харьков

    Адрес электронной почты продавца

    Закрыть
    .
    - Вы не можете скопировать и вставить почту, вам нужно переписать
    - не рассылать спам
    - только задать вопросы касающиеся данного товара
    - не хамите
    Привет!Войти чтобы получить больше.
    Главная Поиск Мои любимые предметы Мой аккаунт Мои оповещения Моя личная информация Мои объявления Напишите нам
    Refine search
    Ввод
    Категория
    Расположение

    Страна

    Область

    Город

    Картинка
    Цена

    Цена:

    -
    Дополнительно